Ингредиенти

• 1 кг. риба тон филе
• Сокът от 2 лимона
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 супена лъжица прясно нарязани подправки (магданоз, риган, копър)

Инструкции

1. Измийте и изсушете добре рибата тон филе.
2. Нарежете лимон на тънки фибили.
3. Сложете фибили от лимон върху рибата.
4. Посолете и пиперете рибата според вкуса.
5. В голяма тиган загрейте зехтина на средна висока температура.
6. Добавете нарязания чесън и дряпайте за около 1 минута, докато придобие аромат.
7. Добавете рибата тон в тигана и печете за около 3-4 минути от всяка страна, докато се запържи.
8. Поспрейте с прясно нарязаните подправки и продължете да готвите за още няколко минути.
9. Сервирайте рибата тон топла и гарнирана със свежи подправки и капки лимонов сок.