Ингредиенты:
- 500 гр креветок
- 5 зубчиков чеснока, измельченных
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, мелко нарезанная, для украшения
Приготовление:
- Подготовьте креветки, очистив их от панциря и внутренних частей. Оставьте хвостики для декорации, если хотите.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченные зубчики чеснока и обжарьте их несколько секунд, пока не почувствуете их аромат.
- Добавьте подготовленные креветки в сковороду с чесночным маслом. Обжаривайте их около 3-4 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы.
- Переложите готовые креветки на тарелку и посыпьте свежей мелко нарезанной петрушкой для украшения.
Подача:
Блюдо из креветок и чеснока можно подавать как основное блюдо или закуску. Оно прекрасно сочетается с свежим хлебом или спагетти, посыпанными пармезаном. Также вы можете приготовить гарнир из овощей или свежий салат.
