Délicieux plat de Pamplemousse et chou

Le pamplemousse et le chou sont des ingrédients polyvalents qui peuvent être utilisés pour créer de délicieux plats sains et savoureux. Leurs saveurs uniques se complètent parfaitement et offrent une combinaison agréable d'acidité et de croquant.

Ingrédients requis :

• 1 pamplemousse rose
• 1/2 chou vert
• 1 carotte
• 1 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Jus d'un citron
• Sel et poivre selon le goût
• Graines de sésame pour la garniture

Instructions :

1. Épluchez le pamplemousse et séparez les quartiers en enlevant la membrane blanche. Réservez.
2. Râpez la carotte et hachez finement l'oignon rouge.
3. Coupez le chou en fines lamelles.
4. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
5. Ajoutez l'oignon rouge et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
6. Ajoutez le chou et la carotte râpée dans la poêle. Faites sauter les légumes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
7. Ajoutez les quartiers de pamplemousse et mélangez délicatement pour les réchauffer.
8. Arrosez avec le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
9. Retirez du feu et garnissez avec des graines de sésame.

Conseils de service :

Ce délicieux plat de pamplemousse et chou peut être servi chaud ou froid. Il peut être accompagné de riz ou de nouilles pour un repas plus copieux. Vous pouvez également ajouter des protéines comme du poulet grillé ou des crevettes pour en faire un plat principal. Essayez cette recette simple et saine pour ajouter de nouvelles saveurs à votre alimentation.